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【3Kg】グレインフェッドストリップロイン
ブロック3Kg/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 /ローストビーフ

現在、日本国内の牛肉消費量圧倒的ナンバー1を誇るオージービーフ。
その中でも(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。
 
赤身と脂肪のバランスがとても良くお肉の旨みを
十分楽しめ、脂身の香ばしさも味わえます。

3Kgのブロック肉です。
                  
 特選豪州産の(グレイン)穀物肥育された牛ロースです。
お肉の柔らかさが違います!!
 
オーストラリア産グレインフェッド・ビーフ認定グレインフェッドとしてと畜・加工される肉牛は、全国肥育場認定制度(NFAS)の認定を受け
オズ・ミートの監査を受けた肥育場から出荷されます。認定肥育場から出荷された肉牛は、
と畜の際に必ずNFASの出荷証明書を提示しなければなりません。オーストラリアのと畜場に
おいては、オーストラリア検疫検査局(AQIS)がこれら証明書の管理を行っています。

3Kgのブロック肉です。ローストビーフ、厚切りステーキ等にいかがですか。

ステーキの最高部位です。
                  
ローストビーフにいかがですか。
   
ローストビーフのコツ・・・
脂はそのままで! 取り除かすに焼いて下さい。

ステーキのコツ・・・・・・・・ スジや余分な脂は取り除き、
常温にしてから焼くと 上手に焼けます。

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